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美味麵包的5種健康吃法

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發表 由 Admin 周三 11月 02, 2011 12:19 am

  吃法一:不要在吐司上塗太多的果醬  首先就是注意與麵包相配食用的作料,我們一般不愛吃白口麵包,所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治,你所加的作料熱量也是不同的哦,在吃的時候要特別注意,如果不需要劇烈活動的話,一定選熱量低些的配合食用。
  吃法二:要注意三明治中所包的材料  麵包中還是主推全麥麵包,因為它含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素,常吃可以降低患心臟病、癌症的風險。如果非常喜歡甜味麵包,不妨選擇吐司抹一小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂乳酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有條件,準備一點生菜、番茄、小黃瓜夾著吃,熱量適中,營養會更加均衡。  吃法三:多喝濃肉菜湯  使用多種低熱量蔬菜製成的濃肉菜湯,含有豐富的食物纖維,多喝這種湯,會減少麵包的攝取量,而且還可以吸收很多維他命及礦物質。
  吃法四:將吐司烤得酥脆  與白色柔軟的吐司相比較,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數自然增加。因為咀嚼(科學表明:咀嚼可助減肥)而刺激飽腹中樞神經,吃少量即可獲得飽腹感。剛出爐的麵包不宜馬上吃,因為此時麵包還在發酵,馬上吃容易得胃病,麵包出爐后應至少放上兩個鐘頭再吃才比較安全。
  吃法五:吃含有食物纖維的麵包  腸胃不好的人不宜吃過多的麵包,因為其中的酵母很容易造成胃酸。食物纖維麵包倒是不錯的選擇,因為食物纖維會抑制身體中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。
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